Nederlanders eten ongezond – RIVM oppert vettaks

De Nederlandse bevolking eet nog altijd veel te weinig fruit, groente, vis en vezels. Dat constateert het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM). Deze adviesorganisatie voor de overheid hield eenVoedsel Consumptie Peiling onder bijna 4.000 Nederlanders en onderzocht hun eetgedrag tussen 2007 en 2010.

Marga Ocké van het RIVM: “Het is heel zorgwekkend voor de lange termijn. Mensen zullen vaker ziek worden en eerder sterven omdat zij de richtlijn voor goede voeding van de … Lees verder

Grote vleeseters meer kans op diabetes type 2

Hoe doe je dat, gezond eten? Niet door vooral vlees, kaas en melk te eten, zoals met de populaire Atkins-achtige diëten. Daardoor heb je meer kans op diabetes type 2. Dat blijkt uit onderzoek van de Universiteit Utrecht.

Voedingswetenschapper Ivonne Sluijs van het UMC Utrecht rekende het effect uit van eiwitrijke voeding op ruim 38.000 Nederlanders, over tien jaar bekeken. Dit kwam uit het onderzoek:

  • Mensen die normaal eten maar met extra veel eiwitten, krijgen
Lees verder

Diëtist gaat overgewicht met succes te lijf

Bij de diëtist komen voor het merendeel mensen met overgewicht en diabetes. De Beweeg-en voedingsadviezen helpen. Binnen de groep die de behandeling afmaakt, neemt het aantal cliënten met ernstig overgewicht met bijna een vijfde af. Dat blijkt uit cijfers van het Landelijk Informatievoorziening Paramedische Zorg (LIPZ), waarvan Zorgverzekeraars Nederland een van de Samenwerkingspartners is.
Van de cliënten die de vrijgevestigde diëtist bezoeken, heeft 71% overgewicht en 27% diabetes. De diëtist Probeert Vooral een verandering in … Lees verder