Rodekoolsalade

½ kleine rode kool fijn geschaafd
1 -2 appels in kleine stukjes
Peterselie fijn geknipt

Sausje van:
3 eetlepels mayonaise/halvanaise/Calvé Yofresh
5 eetlepels biogarde yoghurt
Een eetlepel balsamico-azijn
Zout en peper